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La Coctelera

IMPRESIONES DE UN GRUMETE

al que la mar salvo de los desastres

20 Septiembre 2005

UNA DE EMBARQUE EN ALTEA, os lo podeis leer en dos veces que me ha salido muy largo

Che que pena que los días de embarque no duren 72 horas seguidas, porque es q se pasa tan chupi pirulis. Hago relato corto del embarque de ayer sábado.

Llegada al pantalán a las 12 horas, que antes no pudo ser por estar derrotado de una semana complicada de trabajo. El patrón Paco esperaba con la compra ya hecha. Inspección de que todo estaba en su sitio, quito la cubierta de la mayor, suelto amarras y el patrón engrana marcha adelante, subimos la mayor dentro del puerto, barco aproado, bueno, a todo esto, con mis queridos guantes de protección puestos, porque puedo prometer y prometo que un cabo no me vuelve a hacer la mano unos zorros.

Salida triunfal por la bocana del puerto de Altea, hace mucho viento, una vez superados los peligros de las rocas el barco relincha y pide trapo, desplegamos el foque, hosti como tira la escota, cuidado. Con todo el trapo desplegado el motor ya estorba. Hay que mirar a todos lados que yo no me sé los derechos de paso y el patrón tampoco y la bahia esta llena de barquitos con todos los tipos de propulsión posible que navegan en todas las direcciones posibles. La ceñida da dirección a Calpe, pero no la aguantamos mucho q nuestro destino para fondear y comer el bocata es la cala de "la mina" en la dirección opuesta. Damos unas vueltas, al pasar junto a la piscifactoria hace una peste a pescado que tumba.

Va, ya son casi las dos, enfilamos "la mina" con el objetivo de pillar una boya. En lontananza se ven dos libres, AL ATAQUERRRRR!!!!!! Hosti tu, que dos barquitos a motor, traidoramente y al descuido se nos adelantan y aprovechando su mayor velocidad como que nos quitan las dos últimas boyas libres, CAGON TO!!!! Nos quedamos al aguait, merodenado de punta a punta de la cala, a ver si alguno se va, pero tu tía María. Cansados de hacer el tonto acabamos fondeando, creo q ilegalmente, en el pequeño acantalido al costado de la cala. Lanzamos fondeo y enseguida clava, que hacía tanto viento q enseguida el barco tira y la punta del ancla se clava en la arena.

Una vez contentos con el fondeo toca el obligado cumplimiento del protocolo.:

1.- poner toldo q San Lorenzo escalfa el cap que da gusto y encima mi rosacea de la mejilla se mosquea y se me pone muy borde.
2.- sacar mesita para el condumio
3.- bajar escalera
4.- tirar salvavidas amarrado con firme y largo cabo fijado con as de guia homologado, que aqui el escritor no sabe nadar con soltura ni finura y mejor no llevarse ningún susto, asi en caso de apuro o de que el trago accidental de agua salada haya sido excesivo siempre te puedes agarrar.
5.- chapuzón con grito hipohuracanado que de tanta solanera el cuerpo pide un alivio, de paso, una vez dentro del agua, pues como que se aprovecha para mear.
6.- una vez refrigerado el cuerpo, toca subir al barco, operación nada fácil, porque se echa de menos un escalón más, la jugada consiste en que te arrimas despacio a la escalera, entonces te encoges com un ovillo en posición fetal y apoyas el pie derecho en el ultimo escalón y al mismo tiempo con las dos manos te agarras donde Dios te da a entender, una vez asegurada tan dificil posición te impulsas con la pierna derecha al mismo tiempo que con los brazos, el puto escalón se te clava en la planta del pie, y una vez de pie pues con mucho cuidado de no desbararte subes otro escalón y por fin ya pones pie en cubierta y das gracias al diseñador del barco por haberte puesto una dura prueba que sólo es propia de la selección natural que pone a prueba que mereces seguir viviendo.
7.- toca secarse, agradecer este sol ahora agradable que te da bronce dentro de su justa medida y AHORA ES CUANDO VIENE LO MEJOR!!!!!!
8.- Sacamos a cubierta la neverita con el condumio: esta vez toca barra pan, lomo (más bien escaso q el patrón lo compró por lonchas y no por peso), una latita de mejillones picantes, una latita de calamares en su tinta, y para empezar un litro de gazpacho manchego fresquito que sienta divino. Pero q sano es comer con apetito, es que todo están tan bueno.

SORPRESA: al tirar el caldo de los mejillones unas voraces dobladas suben del fondo dispuestas a comerse lo q sea. Hosti que gordas, interrumpimos los mejillones, tiramos unas miguitas de pan, las dobladas más voraces y gordas que nunca, el patrón entra el pánico e inmediatamente saca línea con anzuelo que ceba con un trocito de pan, estos bichos son listisimos y solo se tiran a las mollitas de las que no sale un hilo, las muy jodias, pero nosotros somos más listos, tiramos muchas mollitas alrededor de la que tiene el anzuelo y claro, se genera tal confusión entre ellas que las pierde el hambre que tienen Y BINGOOOOOO!!!!!!!! Hosti que que ha picado una, el patrón tira de la línea y mirate la sorpresa, sale un cacho pescao que no se lo salta un gitano. Tiramos otra línea con la mollita mojada en el caldo de los mejillones picantes, pero esta vez lo bichos se han mosquedao y no pican ni pa Dios, sólo se tiran a las mollitas previamente inspeccionadas y aseguras que no tenían hilo, y siempre una vez que ya estaban bien lejos del barco. Dejamos la línea tirada y asegurada en el guardamancebos y seguimos comiendo.

Ufffff que experiencia. Terminamos de comer y nos centramos otra vez en la pesca. Esta vez lanzamos la línea lo más lejos que podemos y bombardemos con muchas mollitas para marear y BINGO!!!! PICA OTRA DOBLADA, esta vez la saco yo con cara de niño inocente que pesca un pescao por primera vez en su vida, es más pequeña que la primera. Tiramos más veces la línea pero en vano, los bichos se han acabado de mosquear deciden irse para otro lado.

Por un momento me sentí como un buen salvaje que se gana el sustento gracias a los dones que una naturaleza generosa ponía a nuestra disposición. El patrón les quita las tripas, las lava en el agua del mar y las mete en la nevera. Lástima que el barco sea tan pequeño que no tenga cocina, que sino imaginaros a dos Robinsones preparándose la cena ganada con el sudor de su frente y de su inteligencia engañando a unos bichos listísimos. Hubiera sido bonito pero falta infraestructura.

Llega el momento de la bien ganada siesta después de tantas emociones. Virgen santa que bien sienta. De vez en cuando me despertaban los movimientos de los barcos vecinos, abro un ojo y me veo una menorquina plena de chicas treintañeras, todas guapísimas, que reian y chapoteban como sirenas. Paco, Paco, saca la línea con una mollita de pan mojada en el caldo de los calamares en su tinta que pescamos una sirena, que seguro que los calamares les gustan mucho a las sirenas. Ojala fuera tan fácil y picaran ante tan suculento cebo. Vuelvo a cerrar los ojos y por mi mente pasan mis recuerdos de cuando mi maestro me enseñaba matemáticas modernas y hablaba de conjuntos, conjunto de caramelos, conjunto de sirenas, conjunto disjunto de tetas de serenas..... Otra cabezada, bueno, ala, ya está bien, media hora escasa de siesta. OTRO CHAPUZON para quitar las telarañas de los ojos y las imagenes de los conjuntos disjuntos.

Motor, yo a la caña, patrón en proa recogiendo el ancla, me grita LIBRE!!!!!, engrano marcha adelante y acelero suavemente, salida triunfal junto a la menorquina de las sineras, me despido de ellas con un fugaz y timido saludo que ninguna de ellas responde, si es que les tendriamos que haber lanzado una línea con una mollita de pan mojada en caldo de calamares en su tinta, CHEEEE QUE PROBLEMA ESTO DE SER TAN TIMIDO.!!!!!!!!!!!!!

Desplegamos trapo, da para unas orejas de burro, cuidado con las cabezas q si trasluchamos de golpe la botabara busca las cabezas para hacer mucha mucha pupa. Mantengo las orejas de burro un buen rato, y decidimos cambiar a aleta de estribor que es un rumbo mucho más seguro. Para q la maniobra sea segura llevamos la mayor al centro tirando de la escota para que en el momento de la trasluchada el recorrido de la botabara sea mínimo y controlado, una vez que ha pasado el viento por la popa volvemos a largar mayor. CHEEEEE, COMO POFESIONALESSSSS, SI ES Q NO ME AGUANTO DE LO LISTO Q SOY.

Puerto, amarre, adujar cabos y escotas, funda de la mayor, fijar bien el muerto, el patrón baldea cubierta que un obseso del orden y la limpieza.

El patrón, mi amigo Paco, tiene la amabilidad de darme los pescaos para que me los cene con mis padres, propongo que nos repartamos un pescao para cada uno pero él amablemente me dice que me lleve los dos y yo le doy sinceramente las gracias. Me da exactas instrucciones de como cocinarlos, que aqui donde lo veis este hombre es un gran cocinero que hace unas paellas y unos arroces a banda y unos chopitos rebozados (metes la harina y los chopitos en un bolsa cerrada e hinchada y agitas, el rebozado se dsitribuye uniforme y fino y luego a freir, queda finisimo che) que ya quisiera más de un cocinero de esos que salen en la tele. Yo soy todo oidos tomando nota de las sabias instrucciones, asar a la carmela a fuego lento y una vez en el plato aderezar generosamente con aceite y limón, aaahhhh, importante, no lavarlas otra vez con agua dulce que les quitaría el sabor, que ya estan limpias y lavadas con agua de mar.

Llego a casa y enseño triunfal estos hermosos pescaos, pongo la carmela y BUENIIIIIIISIMASSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!, momento histórico para recordar.

BESOS PARA ELLAS, ABRAZOS PARA ELLOS.- CARMELO-LINDO.

PD: pena q ya no soy tan aficionado a la fotografía y no llevaba máquina para inmortalizar los momentos, soy consciente de que no puedo ser perfecto en todos los ámbitos de mi vida.

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pacorro

pacorro dijo

Ismael me habló de ti pendejo..¿Sabes q me dijo? Que en tu caso -de momento- deberías acortar un poco más las narraciones. Que no tuvieras prisa en escribir el tocho de su papa Melville. Y q hicieras alguna propaganda...¿Dónde sopas de galleta esta su propaganda por favor grumete? ¿Y su titulación? Esta travesía es desesperante....

22 Septiembre 2005 | 11:27 PM

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Me presento, humilde grumete que después de más de 10 años navegando todavía no se ha sacado el P.E.R. Aficionado a la fotografía, el buen cine, y la literatura clásica.

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